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O Instituto de Ciências Agrárias Mediterrânicas (ICAM) é uma unidade de investigação da Universidade de Évora, criado em 1991 sob os auspícios do Programa “Ciência”. Encontra-se localizado no campus da Mitra, numa herdade (285 ha) a 10 km da cidade de Évora.
O ICAM baseia-se na filosofia de equipa multi-disciplinar, com o objectivo de desenvolver um esforço coordenado na compreensão do complexo agro-ecossistema mediterrânico. Depende assim de uma cooperação inter-disciplinar que inclui docentes de Engenharia Rural, Zootecnia, Biologia, Agronomia, Física, Química, Ecologia, Economia, Ciência do Solo e Medicina Veterinária, e que mantêm ligações sólidas com outros grupos nacionais e internacionais.
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